秋です。作物に感謝して食事を楽しむ季節です
教室で教えていただいたお料理です。
立派な椎茸に蓮根と人参を詰めて揚げました。
『寒』が入るこの時期から、蓮根をとって気管支、腸の保護をして、風邪対策です。
椎茸は体内の動物性を排出してくれます。
おいしく、楽しく養生です。
Autum, it is a good season to appreciate crops and to enjoy foods.
This is a stuffed mushroom taught in a class.
Huge shiitake mushroom stuffed with carrot and rotus root.
It will prevent from catching a cold since rotus root works for the bronchial tubes and intestine.
Plus, shiitake ejects animal product taken before.
Enjoy autum food, and give extra care to your body.