作ってみよう豆腐丼

ニコニコ動画で料理タグをを観ていたら、突然豆腐丼を作りたくなりました。

ニコニコキッチンは前々からファンだったので、このドンブリの存在は知っていましたが作るのは初めてです。

動画で観る限りでは、豆腐に薬味と醤油を混ぜるだけで出来、なおかつ美味しいらしいのでこれは楽しみですね。


そこで用意した食材はこれ。


①絹ごし豆腐
②しょうゆ
③たくあんときゅうりのしば漬け
④すりごま
⑤きざみのり

ＳＨＯＰ９９で買ったので、材料費は１人前３００円以下です。

動画のうｐ主は、ミョウガとネギを用意してましたが、ミョウガがあんまり好きじゃないのでスルーしました。








手順①






豆腐を半分に切ります。
つぶすので、１人分だったらこれで十分です。










手順②





しば漬けを投入します。

この料理の決め手は、薬味のコリコリ感らしいので割りと多めにするのがコツらしいです。










手順③






投入後、グッチョグチョに混ぜましょう！













手順④







しょうゆを入れて・・・














手順⑤




すりごまを入れて・・・と。


ごま大好き人間なのでかなりいっぱい入れました。

い　い　香　り　だ　！









手順⑥




トロロのごとく混ぜましょう。


うは、見た目最悪／(^o^)＼











手順⑦




そうしたらホカホカごはんの上にのっけて・・・

でもこのままだと見た目があまりにもよろしくない。

ってことで・・・きざみのりをかければ・・・。










手順⑧

完成　（調理時間＝５分）




早速食べてみました。





こ　れ　は　う　ま　い　(*´Д｀*)


豆腐の素朴な味とタクアン＆キュウリのコリコリ感、キザミのりとゴマの香りが渾然一体となり、すべてがディ・モールト！最高だ！


こんな簡単ヘルシーで、美味しいんですから試してみる価値アリですね。

また素材自体がシンプルですから、ゴマ油をチョロっとかけたり、豆腐をフライパンで焼いてハンバーグ風にしたりと、ドンドン改良してみたら、もっと美味しくなりそうです。(`･ω･´)


また何か美味しそうな創作料理を見つけたら作ってみることにします<(_ _)>

孔明 「やぁ。」

大学生活と同時に一人暮らしを始めて４年目になります。

洗濯・掃除などは、まぁ人並みにこなせるんですが、問題は「炊事」です。


かといっても別に塩と砂糖を間違ったり、炒め物で食材を焦がしちゃったりとか、そーゆーオチャメ的ドジっ子ミスをするわけではありません。

炊事の問題点は、ズバリ食費です。

常にハラをすかせている僕にとって、毎日の食費が掛かり過ぎるんです。

ちなみに今晩食べたものだけでも

■ご飯（大盛り）
■焼きうどん（大盛り）
■ポテトチップス×１袋
■板チョコ×１枚
■牛乳×１リットル


・・・っていうか、こんな食生活してたら食費うんぬんよりも絶対死にますよね～(´；ω；｀)

炊事が旨い人なんてのは、特売日に安い食材を買いだめしておいて、使うという方法なんでしょうけど。

僕は、冷蔵庫に物があればあるだけ全部食べてしまうのでこの方法だと食費はさらにかさむだろうしなぁ・・・。


そういえば今日、お腹がすいたのでマックに入ったんですよ。

そうしたら

「ハンバーガーをナメているすべての人たちへ」
「腹も夢も膨らませろ」
「日本のハンバーガーよ　もう遊びはおわりだ」

なんてデデーンと書いてあるもんだから、少々面くらいました。

なんでも今マックでは、クォーターパウンダーという特大ハンバーガーなるものが売っているらしく、大喰らいの僕としては嬉しい限り。

きっと
「これなんていうジャンクフード？（ニヤニヤ）」
「アレはメシにはならんよ。量ないし、まずいし。」

なんて言う輩を、印籠を出した黄門様よろしく

へへぇー　＞ＯＴＬ

と、ひれ伏させ、今までバカにしててゴメンなさい！もうマック無しでは生きられないの・・・ハァハァ(´Α｀)きてぇ教祖様ぁ～！！という人間革命的な何かを感じさせます。





写真に載っているハンバーガーのデカさ！
見るものを「なんだなんだ！？」と思わせる強気なスローガン！

これが・・・これがマックの本気なのか！？

思わずカウンターににじり寄り、注文。




しかし、運ばれて来たクォーターパウンダーを見てびっくり。

ふつーのサイズでした＼(^o^)／
味もふつーでした＼(^o^)／







結局僕は、メガマックの時と同じ轍を踏んでしまいました。
ええ、知ってましたよ。

マックのメニューに載っている写真が過大広告であることくらい・・・。
でも、腹が減っていると人間、正しい判断が出来なくなるもんです。






今度からは、どんな巨大メニューが出ても信用せず、右図のようにＫＯＯＬになれるよう努力します。

かなしいきもち

残念！飲み会のせいで毎日ブログ更新する目標がまた途絶えてしまった～ヽ(`Д´)ノ

今帰ってきたところです。まだ体内にアルコールが残っているので、自転車では帰らず１時間以上かけて歩いて帰宅しました。

それにしても自分は、酒に弱いなぁ～と思います。
生ビール×２杯でもう酔っ払ってしまうので、飲み放題であってもそれ以上飲むと周りに迷惑をかけてしまうので自粛してます。

まぁ具体的に僕は泣き上戸なんですが、それを抜きにしても今とても悲しくて仕方ありません・・・。


原因はこれ





あまりにも有名すぎる絵本「ノンタン」の著者キヨノサチコさんが、今年の６月に脳腫瘍のため亡くなっていたそうです。

このノンタンシリーズは、幼稚園の頃から大好きな絵本で、毎日図書館で借りては読んいました。
今でも大好きで、最近買ったのは「ノンタン　はっくしょん」という赤ちゃん向けの絵本です。

あくまで赤ちゃん向けなのでストーリーもシンプルで、風邪を引いたノンタンが、お医者さんに治してもらうという内容です。
ただ、それだけ。

ただそれだけなんですが、文と絵とあいまってとても心が温り、僕は大好きです。


絵本の魅力って老若男女問わず楽しめる所だと思います。

子供は子供で、純粋に楽しめるし。
大人はまた違った見方で楽しむことが出来る点。

そういった、受け手がアレコレ考える余地を残しておいてくれるメディアというのか知りませんが。


子供が自由に遊べる空き地みたいな存在、そういう人間の心の空き地みたいなのって必要だと思うんですよ。


少なくとも僕には、必要だと思うんです。
そしてそれを今まで作ってくれていた、キヨノサチコさんに感謝、そしてご冥福をお祈り致します。

「自分が亡くなっても、子どもたちのなかでノンタンはずっと生き続けてほしい」とキヨノさんはおっしゃっていたそうです。

人の心にいつまでも残る仕事をした、キヨノさん。


僕もそういう風な社会人になれたらいいな。