酒を飲ませる店

毎年、道路交通法改正に次ぐ改正で、飲酒に対しての規制が多く、数々の飲食店が頭を抱えている




食文化に対して酒は切っても切れぬ関係があるため四苦八苦している




飲酒は悪いことではない

飲酒を伴いコミュニケーションの一つや趣向としてや楽しみの一つだが、中に飲酒運転をする人間がいるから外食文化と酒のバランスが崩れてしまってきている




しかし、どうだろうか道路交通法の改正から禁酒した人間がどれほどいるものだろうか




あまりいないんじゃないのかな




そこで酒を主に、酒にまつわる食事やつまみを提供する酒主体の新しい売り方の飲食店があってもいいんじゃないかと思う時代に逆境する飲食店を考える




立地にもよるが、それで勝ち目があるお店を考えプロデュースしていく