白菜が安かったので 簡単で美味しい「ピーマンとイカのバター炒め」を発展させて「ピーマン・白菜・長ネギ・大根・イカのバター炒め」にしてみた。 刺身用のイカを使ったから、ツマの細切り大根も入れてみました。 野菜が多いので、けっこう甘みと旨みが出てるよ。 ・バターで野菜を炒める ・イカを追加して炒める ・塩コショウしてみる ・醤油も追加してみる ・なんとなく胡麻油も垂らしてみる ・ラー油も垂らしてみる ご飯に合うよ。最近料理日記にばっかりだな。