ニコニコ  こんにちは〜 

今週の「夫のお昼のお弁当」⇒ 月 水 木  3日分のお弁当をアップしました。

では‥ 月曜のお弁当から
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お弁当割り箸お茶
2019.1.21(月)
焼き鮭 麻婆豆腐弁当
ごはん200g
昆布と椎茸の佃煮
きんぴらごぼう
ブロッコリーの胡麻和え
たくあん
ミニトマト
ブロッコリー スプラウト

 麻婆豆腐は 前夜の夕食のおかずで、お弁当用に取り置いて 当日 温めて 容器に盛り付けました。

きんぴらごぼうは、作り置きおかずで、容器に盛り付けてから、白ゴマをトッピング!




お弁当割り箸お茶
2019.1.23(水)
焼き鮭 シュウマイ弁当
ごはん200g
小梅干し
白炒りごま
真鱈の天丼風の甘辛ダレ
ハムとブロッコリーのマヨネーズサラダ
ブロッコリー スプラウト

国産ほうれん草のシュウマイ」は、冷凍の市販品で 当日 電子レンジ解凍。

「真鱈の天丼風甘辛ダレ」の真鱈は、冷凍の半調理品。当日 油で揚げ、[みりん 醤油  日本酒  てん菜糖]を少し煮詰めて 甘辛ダレを作り 衣全体に このタレを染み込ませたもの。

[ゆでたブロッコリー と いんげん、スライスしたハム と 紫たまねぎ ]を からしマヨネーズで和えたサラダです!



きょうのお弁当
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お弁当割り箸お茶
2019.1.24(木)
焼き鮭  イカと里芋の煮物 弁当
ごはん200g
梅干し果肉
ふりかけ
チーズ入りプチささ身フライ
ブロッコリーマヨネーズ添え

「イカと里芋の煮物」は、前日の夕食のおかずで、お弁当用に取り置いたもの。当日 小鍋で温めて盛り付けました。ゆでいんげんを 時間差をつけて 一緒に煮込んだので インゲンにも 煮物の味が染みています。


ニコニコニコニコ

今週の火曜日は、お弁当作りは お休みでした。
この日は、私の定期検診日で 、あらかじめ 夫は 年休をとってくれていて、病院の送り迎えをしてくれました。

病院へは、公共交通機関を利用して行くと 1時間半は 有にかかりますが、🚘車で高速道路を使うと ドアtoドアで 30分ほどなので、最近は 専ら(もっぱら)、年休消化方式‥ の この方法で、病院に 連れて行ってくれます。夫に感謝です。

思い起こせば、月1回ペースで 20年近く1時間半ほどかけて1人で通っていた🏥病院ですが、この間に わが家から病院方面に便利な高速道路が開通したり 、夫が早期退職して第2の職場に就職したり‥、取り巻く環境も変化して 今に至ります。

1型糖尿病を発症して以来、病院とは 切っても切れない 関係ですが、インスリンのおかげで、健常者となんら変わらない生活を送っているのも 事実です。

考え方 次第で、良くも 悪くも 気持ちが 揺れ動くのなら、病気を悲観的に考えずに 楽観的に しかも前向きに考えた方が  何倍も身体にいいはずです。

照れ 

明日は、朝 お弁当を作ってから 夫を仕事に送り出した後 名古屋駅に向かい、
京都の左京区に住んでいる 娘と孫(5歳男の子)が乗る同じ新幹線で 合流して 東京に向かう予定なのです。
エクスプレス予約ICカードのおかげで、示し合わせて 同じ新幹線の隣り合わせの座席を予約しました[なんと 便利な世の中なのでしょう]。

東京駅に着いてからは、娘たちとは 別行動で、私は実家へ向かいますが、娘と婿 孫の3人は、土曜日に 私の実家に顔を見せに来る予定です。

今週 婿が、出張で東京に滞在していた関係で
‥ 急きょ、私に ひょんな予定が入り込んできました。


私の両親は 山形県出身。 若い時は 標準語を使っていたのに、齢とともに 方言が強くなってきて、 近頃の両親の会話は、私の娘や夫は、まるで 外国語をきいているかのようで、私が通訳することも 。

娘の夫は 🇬🇧イギリス人で、 日本語は 日常会話程度なら 大丈夫‥と言った感じですが、 流暢には 話せません。孫は 自分の母親(私の娘)と話す時は日本語、父親(イギリス人)と話す時は 英語、完全に 使い分けています。
なので、私と話す時は、100%日本語で話しますが、孫が自分のお父さんと話している時は、この2人の周りは まるで英語圏の外国にいるような雰囲気です。

土曜日は、そのイギリス人の婿が 5年振りに 私の両親の家を訪ねてきます。
バイリンガル(標準語と山形弁)の私は、きっと 役に立つと思います(笑)