夫のお土産シリーズです。
先週は京都でした。
京都のお土産の定番と言えば
八 つ 橋
今回は
聖護院の生八つ橋
「古都の冬」
を買って来てくれました
包装紙がお洒落
ニッキと抹茶
各５個で、計１０個入り
並べ方が芸術的
生八つ橋は原材料が素晴らしいです
砂糖・米粉・小豆が中心で
添加物の心配が不要の
安心感のあるシンプルな和菓子です。
何だか修学旅行を思い出す
バリエーションは増えたけど
この形は変らない
餡が透けるて見える所が
また良いのよねぇ～
もっちりとした皮と中の餡が絶妙にマッチ
少し舌で感じる粒あんが
良いアクセントになっています。
やっぱり美味しい～～
日本人で良かったと思う瞬間です
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