先日、ねんりん家のマウントバームを頂きました。
こちら、銀座が本店で
人気の
「東京ばな奈」や「シュガーバターの木」などが
グループ会社だそうです。
長く、波打つ形が特徴の
マウントバーム
右側は季節限定の
マウントバーム・ブラウニーです
山
の形をしているので
カットがしやすく、
少し固めなので切りやすかったです。
バームなので、
年輪がはっきり見えます。
どちらも丁寧に重ね焼きされたバームで
しっかりとした食感です。
上の砂糖コーティングは甘さ控えめで
サクサクしています。
普通のマウントバームは
少し甘めで、ほんのりミルクの風味を感じます。
ブラウニーは
ガトーショコラのようで、こちらもしっかりした生地。
甘さ控えめのビターチョコ。
こちらの方が好み
濃い～～お茶
とよく合いました
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