薬味はあった方が美味しいけれど
少量しか使わないので、使い切るのが難しい
チューブタイプもあるけれど
冷蔵庫に入れっぱなしで、存在感を忘れがち。
いざ使おうと思うと
これ、いつの 
今回モラタメさんからいただいた
冷凍薬味シリーズ
これは本当に優秀
金印わさびさんの
「 冷凍薬味シリーズ3種
本わさび・しょうが・きざみゆず 」
の紹介です。
冷蔵ではなく、冷凍です。
これは鮮度を保つ上でも重要です。
わさびは個包装
いつまでも、ツンとした辛さが保たれます。
生姜も個包装
私はいつも生の生姜を切って使っていますが
油断すると、色が変っていたり、傷んだりして残念になりがち
そしてゆずは細かくカットされて
これは使い勝手が良さそうです
ジップロックになっているので
このまま冷凍庫へ
ポ ン 
冷や奴は
薬味3種類あるので、自分の好きな薬味を
好きにトッピング
冷凍でも、すぐに溶けるので
解凍時間を気にする必要がありません。
サヤエンドウの親分みたにな物を頂いたので
茹でてわさびとマヨネーズで和えて、
鰹節、ゆずをトッピング
とにかく香りが良い
3種とも冷凍保存なので、鮮度が抜群
いつでも香りを楽しめて
これは重宝します
お刺身、お蕎麦、素麺にも
便利に使わせて頂きました
これ、本当に優秀です。
スーパーの冷凍食品売り場に売っているのでしょうか
これは是非ともリピしたい
オススメです
応援よろしくお願いします
励みになります
