ジャガイモ好きにはたまらない！

食べかけですいません

前にも書きましたBorough Marketにあるチーズ屋さん（なのかな？）のRaclette(ラクレット)
やばいです

ジャガイモ好き＆チーズ好き（私）にはスポッッオン！（spot on!）な一品です

Racletteはフランス語で「削る」とかいう意味があり、名前の通りこうやって削ってくれます


ってかイギリスのジャガイモはなぜこんなにホクホクしているのでしょう
茹でたホクホクイモの上にとろ～り溶けたてチーズ　美しい

この機械欲しい