忘れておりましたが・・・
1月20日に郷土料理を習いに行ってきました
今回のはスポットと言われる回で、
1回ぽっきりの回で@\800でした
今回の料理は・・・
煮菜(写真・右上)はユウの大好物
結婚式場のアンケートの好物欄に記入してしまうほどの好物。
常備菜としてピィ家でも冬の間何度か作られます
郷土料理は家々で味付けが異なることが多いですよね。
義母さんの味付けがどんなか食べてみてないのですが、
できる限り似せて作れるようになりたいです
ユウは大好物が冬限定で可哀そうだなー
と、いう私の好物は『セリの煮びたし』です
シブい新婚さんになれそうです
