上海蟹と白トリュフのフレンチコース

丸の内にある美食家が集うフレンチレストラン。

本年の食べ納め

SÉZANNE

母の誕生日祝いにセットしいってまいりました。

白トリュフと上海蟹の絶妙なリゾット。

お口直しがいわゆるお口直しとは違っているのが嬉しい。

トリュフとマロンの組み合わせ。

全体的にはバランスが良く美味しくて、非常に洗練されたフレンチでした。

今日で2023年も終わりですね。

良いお年をお迎えくださいませ。