初めて作った

手をつけた豆腐あったなー。

早く使わないと、悪くしちゃうし…。


そんな時思い出した味

昨年震災で亡くなった叔母が作ってくれてた白和え。

ウチの母は作らないから、あまり食べたことなくて。

叔母の家でご馳走になって感激し、おかわりして食べたっけ(笑)

あの味を思い出しながら。

そして作り方はネットで調べ…

出来上がり～


うん。味はこんな感じかな♪

塩の代わりに塩麹ちょっと入れた。

あと白ゴマたっぷりね


叔母の味、再現できて満足

叔母の手料理はもう食べられないけど、こうゆう食べ方もあるんだな。


また作ろ




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