発酵食品に夢中

最近、母親の影響で発酵食品にはまっています

肌にもよく、しかももちろん体にいいらしい。


ずいぶん前から酒粕は使ってて、味噌汁には必需品です

で、新しく最近使い始めたのがコレ

塩麹。


これ、最近のヒット。

ダイエット効果もあるらしい!?



バニラアイスに垂らして食べるとウンマイ

あ、アイス食べてる時点でダイエット効果ダメじゃん(笑)


鶏肉を漬けておいて唐揚げにしても美味かった


ドレッシング代わりに、お刺身につけて…。


美味しい上に体に良い…


良いこと尽くし。


あ、でもやっぱアイス食べ過ぎそうで怖い(笑)


なんでも程々が一番ですね




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