この前のお弁当の。 | 【キッチンカフェ uzukaji 】

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カフェ風な簡単レシピやおすすめレシピをご紹介。


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この日 のお弁当のメインおかず。

これもJUNAさんの本から^^




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鶏胸肉なのに、すごく柔らかく仕上がるんですよ~!!

お弁当にもピッタリ☆



こちらの本に載ってます↓


この本は鶏肉料理が多く載ってるから、鶏肉好きの私にとってはすごく嬉しい1冊☆
おすすめです!

とっても美味しそうなパンレシピも載ってるよ♪




1冊目のこちらもおすすめ↓








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ポテトサラダのレシピをささっと。



ポテトサラダ

じゃがいも・・・・中3個
ハム・・・・2枚
きゅうり・・・・1本
塩・・・・少々

マヨネーズ・・・・大さじ6
ゆで卵・・・・2個
ローストオニオン・・・・小さじ1/2

1:じゃがいもは大きめの一口大に切り、耐熱容器に入れてふわっとラップをしてレンジjで約10分。
私はルクエ使用。

2:1をマッシャーで潰し、ローストオニオンを入れて混ぜて冷ましておく。

3:きゅうりを薄くスライスして塩もみしておく。その後、水気を絞る

4:ハムは3等分にして幅1cmに切る。

5:2にマヨネーズを入れて混ぜ、きゅうり、ハム、卵も入れて混ぜ味見をしてマヨを追加して調整する。
仕上げに、ローストオニオンを振って完成!



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ちなみに、今回使用の器はこれ↓





新鮮おいしい、おいしっくすはおすすめ☆ こんな感じで届きます→★★★

おいしっくすのお野菜たっぷりで、毎日健康ごはんを作りたい!!


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