５月の末の頃、
ちょっと懐かしい人達との
「ビストロ・エトッフ」での
会食の報告です。
前編）では、
赤ワインで炊いたご飯に
鹿肉のローストの握り☆とか
八戸市市川産の
イチゴの白和え☆とか
でしたね。
（他にも食べたけど割愛）
さてと、
後半のスタートです♪
階上産羊のリガトーニ☆
このぶっといパスタが
羊の濃厚な旨味をグイグイ吸って
旨いのなんの(・∀・)
ちょうどこの日、テレビで
階上産羊を取り上げていたので
ナイスタイミング◎
ワインも赤へとススミます♪
真鯛とヤリイカを
ブイヤベース仕立てで☆
ね！
真鯛のこの身の厚さ！
そして、その下にいた
ヤリイカも旨ーい(=^･^=)
そしてそして、
八戸産黒毛和牛のステーキ☆
間違い無いから、
何も言うことはありません(⌒▽⌒)
いやー、
食べた食べた！
と思っても入るのが
デザート（笑）
バジルとパイナップルのアイス☆を
ココナッツのブラマンジェ☆
と共に。
おー、どっちも美味しい♪
デザートはしょうがないけど、
他のお料理は、
この地域の食材が
たっぷりと活かされていて、
満足度高いコースでした
(・∀・)
いっぱい食べて、呑んで、
いっぱいお喋りして、
幸せな夜でした♪
ご馳走さまでした～ヽ(^o^)丿