先日、
新年のご挨拶に、、、
と
「ままや」を覗いたら、
たまたま
隣り合わせたお客様から
燗酒のお流れを頂戴◎
こういうスタートも、
居酒屋らしくて
悪くないですねぇ♪
ママが丁寧に仕込んだ
おでん♪
熱燗におでん、というのは
最強の取り合わせだけど、
まぁね、
自分のペースで好きなように
呑みましょう・・・
ということで、
ママが薦めてくれたのは、
富山のお酒
「有磯曙」
富山県氷見市
株式会社髙澤酒造場。
コマイを焼いたのが
出てきました。
これも旨いよねー。
昔々の昭和の時代は、
ガジガジに固いコマイを
金槌でたたいてほぐして
焼いて食べたような・・・
(；´∀｀)
今は、とってもソフトですー
( ´∀｀)
「有磯曙の純米生原酒」
越中氷見のお酒です。
ご馳走様でしたヽ(^o^)丿