小学校以来（！）のともだちが、
たまに仕事の都合もあって
八戸へ帰ってくるタイミングで、
八戸在住者を含め
一緒にゴハン☆へ。
今回の会場は
ゆりの木通りの
「フレンチ食堂セゾン」さん♪
お料理は「お任せコース」に
しておきました。
何を呑むかな～(・∀・)
まずはシュワシュワで
乾杯したところで…
お通しは、
キノコのクリームスープ、
カプチーノ仕立て。
キノコの香りが濃厚なんだけど、
泡のチカラで
軽やかなスタートに♪
まずは、前菜のプレートです。
トップの白い丸いのから順番に、
魚介のテリーヌ、
ハモンセラーノとサラダ、
さつまいもとグリュイエールの
キッシュ、
美保野ポークのハムと
キノコのマリネ、
美保野ポークのリエットと
キャロットラペ、
玉ねぎのムース・キャビア添え、
アーリーレッドのピクルスと
八戸産ヒラメと
紫キャベツのマリネ。
これ全部、ワインがススムやつ（笑）
・・ということで、
早々に白ワインへ切り替え♪
お魚のプレートは、
八戸産真鯛のポワレ、
秋ナスのジェノベーゼ、
バルサミコソースを添えて☆
ふっくらと焼けた鯛を
ソースと共にいただくと、
もうね、
美味しいのよ～(=^･^=)
となると、
当然、
ワインもススムのでありますよ
( ´∀｀)
お料理はまだまだ続きます。
この続きは後編）でね
ヽ(^o^)丿