今日は久しぶりに残業無し！
時間があるってことで、
ちょっと余裕の実験でもしますか。
ハーブストックさんのジェノベーゼを応援する意味で、違うメーカーのジェノベーゼと食べ比べです。
ハーブストックさんのに対するのは、無印良品のパスタソースの『バジル』です。
まず、お皿にソースだけ出してみます。
こっちは無印良品。
ドライバジルですね。
オイルというか、ソースが結構ピチャピチャです。
さて、ハーブストックさんのは、これ
フレッシュバジルを使ってるから、色が綺麗ですね。
あと、写真では伝わらないのは香りです。やはり、フレッシュバジルとニンニクの食欲をそそる香りが、瓶を開けた瞬間に立ち上がります。
パスタに絡めると、こんな感じに
左が無印良品、右がハーブストックさんのです。
こうして見ると、色が全然違いますね。
使い易さという点では、無印良品の方がユルイソースだから、パスタに絡めやすいですね。
肝心のお味は
無印良品は「甘い」です。慌てて原材料表示を見たら、トップに『水飴』！
うーん、これだけ食べてりゃ気にならないのかな？
あ、でも甘味があるということで、
春キャベツとか、パプリカとか甘い野菜達とは相性が良かったです。
それに比べて、ハーブストックさんのには、甘さがないから大人の味なのかな？
パスタと和えるには、こちらが好きだけれど、茹でたキャベツや、焼いたパプリカとは、ちょっと合わなかったな‥‥
無印良品は10gあたり約37円。
ハーブストックさんのは、同じく100円。
全部手作業だからね。
時間があるってことで、
ちょっと余裕の実験でもしますか。
ハーブストックさんのジェノベーゼを応援する意味で、違うメーカーのジェノベーゼと食べ比べです。
ハーブストックさんのに対するのは、無印良品のパスタソースの『バジル』です。
まず、お皿にソースだけ出してみます。
こっちは無印良品。
ドライバジルですね。
オイルというか、ソースが結構ピチャピチャです。
さて、ハーブストックさんのは、これ
フレッシュバジルを使ってるから、色が綺麗ですね。
あと、写真では伝わらないのは香りです。やはり、フレッシュバジルとニンニクの食欲をそそる香りが、瓶を開けた瞬間に立ち上がります。
パスタに絡めると、こんな感じに
左が無印良品、右がハーブストックさんのです。
こうして見ると、色が全然違いますね。
使い易さという点では、無印良品の方がユルイソースだから、パスタに絡めやすいですね。
肝心のお味は
無印良品は「甘い」です。慌てて原材料表示を見たら、トップに『水飴』！
うーん、これだけ食べてりゃ気にならないのかな？
あ、でも甘味があるということで、
春キャベツとか、パプリカとか甘い野菜達とは相性が良かったです。
それに比べて、ハーブストックさんのには、甘さがないから大人の味なのかな？
パスタと和えるには、こちらが好きだけれど、茹でたキャベツや、焼いたパプリカとは、ちょっと合わなかったな‥‥
無印良品は10gあたり約37円。
ハーブストックさんのは、同じく100円。
全部手作業だからね。