牡蠣パスタ 腹が減ったので、牡蠣を使ってパスタを作りました! ペペロンベースで旬の椎茸も加えて、ビオの白ワインで蒸し、ソース完成ッス。 牡蠣は『サロマ湖産』 白ワインの品種がもうちっとフルーティっぽくないやつの方が牡蠣と合ったかも。そう鴨 辛いの大好きだから、唐辛子の辛さ、MAXに引き出してやりました。 なんだかんだ、めっちゃ美味い! やっぱ旬を味わうのは大事やな~