usk's Journal Intime

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日記ブログ

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やっぱ、ウマい!
 
白い方が好き!
最近体調不良でおかゆか麺の食生活。
 
テレビでうどん特集してて、めっちゃ食べたくなったけ、早速作ってみた。
 
 
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渾身のおろし納豆うどん(冷)。
 
麺は贅沢にも讃岐!
 
 
うまかったわ~
腹が減ったので、牡蠣を使ってパスタを作りました!
 
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ペペロンベースで旬の椎茸も加えて、ビオの白ワインで蒸し、ソース完成ッス。
 
牡蠣は『サロマ湖産』
 
 
 
白ワインの品種がもうちっとフルーティっぽくないやつの方が牡蠣と合ったかも。そう鴨ヒヨコ
 
 
辛いの大好きだから、唐辛子の辛さ、MAXに引き出してやりました。
 
 
なんだかんだ、めっちゃ美味い!
 
 
やっぱ旬を味わうのは大事やな~