皮からギョウザ

リスドオル100g

塩1g

水50CC

まとまるまでこねて

冷蔵庫で休ませる。

棒状に伸ばし8つにカットして

綿棒でコロコロ薄くする。

具

ぶたひき

キャベツ

オイスターソース

コチュジャン

こしょう

にんにくパウダー

しょうがみじんぎり

BDケーキ

卵2こ

砂糖60

ファリーヌ50

豆乳大さじ1

170度20分

生クリームには、キリクリームチーズ1個と、ナパージュ用の溶かしたゼラチン小さじ1を混ぜる

ガーリックフランス

いつものリスドォル

100gしかなく

ちっちゃいバゲット

溶かしバターとガーリック