最近、僕の料理に、はずれがあまりなくなった、と嫁さんに言われまして。(●´ω`●)ゞ
そりゃなんといっても、料理は愛情ですからねぇ。
といいたいところですが、自分でも『ああ、こういうときは上手くいく』というのがあります。
結論を言えば、『想像力』です。
作ったことがない料理でも、レシピを見て完成形をリアルに想像できれば、結果も上手くいくみたいです。
その延長で、適当に作る創作料理でも、完成形が想像できれば結構うまくいきます。
まあ、何においてもイマジネーションは大切ですからね。
って、何を言いたいのか分からないですが、料理楽しいですよ。
そりゃなんといっても、料理は愛情ですからねぇ。
といいたいところですが、自分でも『ああ、こういうときは上手くいく』というのがあります。
結論を言えば、『想像力』です。
作ったことがない料理でも、レシピを見て完成形をリアルに想像できれば、結果も上手くいくみたいです。
その延長で、適当に作る創作料理でも、完成形が想像できれば結構うまくいきます。
まあ、何においてもイマジネーションは大切ですからね。
って、何を言いたいのか分からないですが、料理楽しいですよ。