料理はクリエイティブに！
が私のモットー
母が送ってくれた我が家の
春菊、菜の花、山椒の葉っぱと実
今日のパーソナルで頂いた、これまた取り立ての
玉ねぎの葉っ！！！(これは初めて)
ジャーン
プラス
ミンチ肉とキノコ達で
餃子を作りました❤
これいいやーん大ヒット！
春の野菜のほろ苦さがとてもおいしい
玉ねぎの葉は見た目はネギですが、スーパーにはほとんど並んでおりません！
お肉と炒めるといいよ➰♥
と教えていただきました🎵
さやえんどうはサラダに！
畑で私に、収穫させて下さいました～😆
ゆで時間は30秒
もうー甘くてプリプリ
歯ごたえも爽やかな春のお味
そういえば
母はニンジンの葉を天ぷらにしたり
大根の葉をお味噌で炒めたりして食べさせてくれたものです。
「お野菜は丸ごといただくのよ」
という母の言葉を思い出して懐かしい幸せな気持ちになりました。
お米も大好きな方に頂いたもの
そして
味噌汁に使ったお味噌も、自家製の優しい美味しさ
有り難く感謝してペロッと頂きました！
作って下さった方に感謝して
思いをめぐらせながら丁寧に食事を作り
春らしい面白い組み合わせも楽しみましょう
そして
美味しくいただくこと
大切にしたいと思います
(買ったのは餃子の皮とミンチだけでしたの
)
)
デザートもね👌❤
ありがとうございます
優