ヘンケルス （ウウォ・ペディア）

　　

ツヴィリング J.A. ヘンケルス　（ Zwilling J.A. Henckels AG ）　は、ドイツのゾーリンゲンに本拠を置く、刃物などのメーカーである。

創業は1731年に ペーター・ヘンケルス （ Peter Henckels ） がゾーリンゲンのカトラリーギルドに双子のマークを登録した年とされている。

「ヘンケルス」などの名前で知られている。

双子のマークが有名。

なお、社名の「ツヴィリング」とは、ドイツ語で「双子」の意。

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この会社は、ツヴィリングとヘンケルスの2つのブランドを持っている。

【 ツヴィリング・ブランド 】

よく知られ、以前からあるブランドで、双子のマークである。

価格は後述のヘンケルスブランドよりプレミアム性の高い商品。

主にドイツ・日本などで製造されているが、一部の製品はスペインや韓国や中国などで生産されている。

【 ヘンケルス・ブランド 】

1895年に加えられたブランドで、双子ではなく1人のマークである。

各国の支社がその国の料理文化に合わせた商材を展開しており、価格は前述のツヴィリングブランドよりリーズナブルに抑えられている。

主に日本・中国・スペインなどで製造されている。

商材はどちらのブランドもゾーリンゲンの品質管理の上、製作されている。