毎度思うことだけど…書いてる途中で消えちゃうのは勘弁していただきたい
こんばんはー！
そらでっす
最近、仕事中にﾗｼﾞｵ聴いてるんですよ～。
午前はNHKで午後はNACK5(埼玉放送)
お陰様で、最近の時事問題から最新の音楽ﾁｬｰﾄまで把握できちゃって充実感
いやぁ、ﾗｼﾞｵって良い
ﾃﾚﾋﾞと違って映像が無い分、頭で考えながら聴くせいか…内容をよく覚えてる
ﾃﾚﾋﾞだと番組1本見終わって、次の番組見てると、前の番組の内容なんて覚えてなかったもん。
…っていうか自分でも凹むくらい物忘れが激しいのよね。。。
…3歩歩かなくても忘れるし
でもほんとﾗｼﾞｵのお陰で嫁からも「最近、聴いた内容覚えてるよね」と
てなﾜｹで最近の料理たち
先日23日に、久しぶりに会う友達をｳﾁに招きました
もちろん、ｳﾁの子を紹介するんでね
夕方からは友達の彼女さんも来てくれて更に賑やかになって楽しい一日でした
ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ
これ、もうｳﾁの定番となりつつあるおもてなし料理
ほとんど味付けしてないｹﾄﾞ、魚介出汁＆甘塩たらの塩分で充分に味がしっかり付きます
これにﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝつけて頂きました
ｷﾉｺとﾍﾞｰｺﾝと水菜の和風ﾊﾟｽﾀ(友達作)
ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ
あん肝ﾎﾟﾝ酢
(ﾎﾝﾄは北あんこさんのﾚｼﾋﾟのｽｲｰﾄﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝ
を嫁のﾘｸｴｽﾄでまた作ったんだけど、すっかり撮るの忘れてました)
今回来てくれた友達は学生時代に1ヶ月間ｲﾀﾘｱでﾎｰﾑｽﾃｲ体験しちゃうくらいのｲﾀﾘｱ好きで
しかも言葉が中々通じなかったというのに、現地のﾚｽﾄﾗﾝの厨房でﾊﾞｲﾄしちゃうとか凄いよね
なので、色々と料理してますが、ﾊﾟｽﾀに関してはﾎﾝﾄ惚れ惚れしちゃうほどの手際と味の良さ
彼曰く「和風作りたいならﾊﾞﾀｰと醤油入れれば間違い無い」と
そのうち自分でもｶﾛﾘｰ気にせず作りたいものです
あとは定番のﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸとあん肝ﾎﾟﾝ酢
ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸは友達からも絶賛いただきまして、「今年のｸﾘｽﾏｽはｺﾚにするわ」と言われるほどでした
まぁ、その日当然のように作りすぎたﾜｹで…
ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ(前日の残り)
ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ(前日の残り)
ﾌﾞﾘ大根
雑穀米
って感じで処理に追われてます
ちなみに今朝でﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ完食
ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸは…
まだあと1/4くらい残ってます
うーん、さすがに2kg以上のお肉だから減らない減らない
でも続きすぎると飽きるよね
ｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰ
なので今夜はｶﾚｰﾗｲｽでした
ｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰうまし
そうそう、最近ちょっと気になってたんだけど…
料理ってﾚｼﾋﾟとか書いた方がいいのかなぁ…？
あと、ﾌﾞﾛｸﾞのﾀｲﾄﾙに料理名書いた方が分かりやすいのかなぁ…？
そういえば今回は姫っちの写真ぜんぜん撮ってなかった
さーて、明日は何作ろうかな
vacantly