くいだおれレポートです。
本日のランチタイムは大阪上本町界隈。
繁華街から少し離れた駅の南東、石ヶ辻町で偶然見つけたお店がこちら、『麺処 ふな井』さん。
大昔の記憶を辿ると『力餅食堂』のあった場所のような。
それはともかく、営業中の札を見て店内へ。
元気の良い掛け声。
嬉しいですね。
一人でしたのでカウンターに案内されました。
カレーうどんのつもりではいましたが、メニューを見て｢天なすカレーうどん｣と｢天なす揚げカレー｣が判らず質問。
前者にはお肉が入ってますが、後者にはお肉はなく、刻み揚げが入っているそうでしたので、オーダーは前者に決定。
紙エプロンの配慮はご辞退して暫しの待ち時間。
そして着丼。
大振りのお茄子を四つ手に開いた揚げたての茄子天婦羅は美しく、ビジュアルインパクト大。
スープは出汁をたっぷり感じさせる和風味で、スパイシー一辺倒が多いなかで、良い意味で甘くもあり、辛さも追いかけてくる複雑な和風カレースープ。
そのカレースープに天茄子を浸してアツアツを戴くと、衣から美味しさが染み出して至福の気分。
うどん麺は少し細目でカレースープがよく絡まります。
味付牛肉は甘めの味付けで、スープの中には数枚沈んでいます。
あっという間に完食です。
カロリーに余裕のある方は、もちろん追い飯ができますが、本日はパス。
今日も健康な身体に感謝です🙏