くいだおれレポートです。
本日のランチタイムは阪急梅田駅界隈。
随分寒いので身体が中から熱くなることを期待して、久しぶりに『シビレヌードルズ蝋燭屋』さんに伺いました。
オーダーは｢汁無し担々麺｣で辛さは四辛で。
お昼はサービスで追い飯が無料で着いてきます。
嬉しいサービスです。
比較的店内は空いていてすぐに着席できました。
麺が太いので暫くお待ち時間があります。
そして着丼。
やはりいつ見ても美しいビジュアルです。
｢よくかき混ぜてお召し上がりください｣という定番文句に促されて天地返しを始めます。
が、これがまた簡単じゃない。
ムラがあってはいけませんので何度でも繰り返します。
そして実食。
一気に行ってはいけませんので慎重に。
咳き込むことのないように慎重に麺の塊を口に運びます。
慣れたせいか、辛すぎず、汗もかかずに箸が進みます。
まだ汁のあるうちに追い飯を投入してかき混ぜます。
これがまた美味い。
あっという間に完食です。
今日も健康な身体に感謝です🙏