vol.378 けのこ

お晩ですー(こんばんわ)

ゆーせーです。

僕は今一人暮らし中なのですが、先日母とおばあちゃんが食材を届けに来てくれました。

その中にあった『けのこ汁』

(画像はwebから)

さて皆さんコレご存知？

大根、ごぼう、たけのこ、わらびなどの山菜、ふき等とっても具だくさんな小正月料理。

一応東北の郷土料理だそうです。

JA全農あきたのHPに載ってたので詳しくはこちら↓↓

http://www.akitamai.com/dorobo/012.html

なんで『けのこ』っていうのかはイマイチわかりません。

黒豆(かのこ)が訛ったとかなんかに書いてありましたが・・・

あとでおばあちゃんに聞いてみよう

おばあちゃん方言のなまりがすんごいので会話しても４割わからないんですけどね・・・

方言を知りたい人はこちらをチェック↓↓

ってことでへばな～(またねー)