メルロ

ボルドー地方のサンテミリオンやポムロールで栽培されている高級ワイン用品種。

小さめの丸い房をした黒ぶどうで果実の熟成もワインの熟成もはやめ。

ソーヴィニヨンよりタンニンが少なめでコクはあるのにソフトな味わい。

果皮がやや薄く痛みやすい。タンニンは少なめで比較的栽培しやすい。

ワインの色は濃い赤色から熟成するに連れて、レンガ色になっていく。

香りはカベルネソーヴィニヨンににているがプラムのような香りも感じる。