ロピアではだいたい、1週間分のお野菜と1ヶ月分のお肉や魚をまとめて買います
お肉もお魚も安くて新鮮で美味しい
お野菜も安いのに、ハリツヤのいいものが並んでいる気がします
お豆腐や麺類、調味料の種類も豊富なので、
いくつかのメーカーをじっくり比較してカゴに入れるパターンもあるし
買った事のないメーカーのものでもビビッとくれば即カゴに入れてみたり
日本版コストコと呼ばれているだけあって、コストコのような見る楽しさ、選ぶ楽しさがあるスーパーだと思っています
そんなロピアでは生鮮品を中心に買いますが、お惣菜も必ず買います
我が家はロピアまでちょっと距離があって、しょっちゅうは行けないので、
月に一度のまとめ買いに行く時はほとんど午前中が潰れる感じなのです
だから、
お惣菜を買ってきて、晩御飯をサボる
ロピアに行けば晩御飯をサボれる、いや、晩御飯をサボりたいからロピアに行く。
そんな感じです
今回は近所のママ友と一緒にロピアに行ったので、お互いのおすすめ品をプレゼンしながら店内を回ったのですが
ママ友がおすすめしてくれたもののうちのひとつがこのタルタルソースで！
名称 : そうざい
なんとこちら、惣菜だったそうです
食べるタルタルソースっていうネーミングに惹かれます
タルタルソースって自分で作れば安上がりだけど、揚げ物揚げながらタルタルソース作るのってかーなーり面倒だと私は思っていて
よし！今夜はこのタルタルソースを食すためのおかずにしよう！！
ということで。
お惣菜コーナーのフライを見てみたけれど
カキフライもエビフライもすごく美味しそうだけど…晩御飯の時間になったら衣がしなしなになっちゃうのかなぁと思ったらなかなか決めきれず
結局お魚コーナーに逆戻りして、自分で揚げるタイプのフライにすることに
さくっふわっあじフライ
20枚入って1090円です
これは何度もリピートしているけど、本当にさくっ！ふわっ！としてて美味しい
お刺身用のあじを使っているらしく、あじの身が柔らかいのです
ちなみに10枚で590円のパックもありましたが、足りないと困ると思って多い方に
節約のせの字もダイエットのダの字もない…
あじフライ売り場のポスターに書いてありましたが、フライの半分くらいが浸かる量の油で揚げ焼きでいいそうです
あまり触らないようにして両面カリッと揚がったら、キッチンペーパーなどの上で立てて油を切れば
少ない油で簡単にさくっ！ふわっ！と出来上がります〜
食べるタルタルソースをたっぷりかけて
あっという間にメインの完成
サラダにはロピアのロースハムを乗せて
ロピアのハムはももとロースがありますが、私はロースが好き
安くてお得な切り落としを毎回買います！
お汁はほんの少しの豚バラとたっぷりのきのことゴロゴロの里芋と冷蔵庫で眠らせてた長ねぎ
白だしと醤油で味付けしましたが、麺を入れたくなるような汁物でした
(鴨南蛮そば的な)
左奥の地味な副菜は茹でたブロッコリーとアスパラガスに醤油をちょろっとかけてピザチーズをかけて焼いたもの
次女が気に入っとりました
手抜きご飯だけど、子どもたちも夫もタルタルソースが大好きなので、手抜きには思われなかった事でしょう
それでは、最後までお読みいただきありがとうございました