○かぼちゃの煮物○
【作り方】
≪材料≫
かぼちゃ：60g
調味料A
・だし汁：1と1/2
・しょうゆ：大さじ1
・塩：小さじ1/3
・砂糖：大さじ3
・みりん：大さじ2
・酒：大さじ2
クッキングシート
≪調理≫
1.SHARP AX-CA1-Wの水タンクに水位1以上の水を入れます。
2.3～4cm角にかぼちゃを切って皮を所々削っておきます。
3.深めの耐熱容器を用意し、かぼちゃと調味料Aを入れて、落し蓋代わりにクッキングシートを、蓋代わりにアルミホイルを落とします。
4.角皿に材料を入れた耐熱容器を乗せ、SHARP AX-CA1-Wの下段に入れます。
5.メニューからかぼちゃの煮物に適したメニューを選びスタートして煮込みます。
○切り干し大根の煮物○
【作り方】
≪材料≫
切り干し大根：70g
油揚げ：2枚
調味料A
・砂糖：大さじ4
・薄口しょうゆ：大さじ4
・酒：大さじ4
・だし汁：2カップ
クッキングシート
≪調理≫
1.SHARP AX-CA1-Wの水タンクに水位1以上の水を入れます。
2.切り干し大根の下処理として水に20分間程浸して戻します。戻ったら水でよくすすいで汚れを落とし水気をよく切っておきます。
3.油揚げの下処理として熱湯を注いで油抜きをします。細切りにしてタベヤスイ大きさにします。
4.深めの耐熱容器を用意し、油揚げ、切り干し大根の順に入れて調味料Aを加え、落し蓋代わりにクッキングシートを、蓋代わりにアルミホイルを落とします。
4.角皿に材料を入れた耐熱容器を乗せ、SHARP AX-CA1-Wの下段に入れます。
5.メニューから切り干し大根の煮物に適したメニューを選びスタートして煮込みます。
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