5か月振りにお煎茶の会を開きました。
久し振りでしたので、お客様たちは待ってました!という感じ。
きょうは、4歳になったばかりの男の子がお父さんと参加しました。
自分から行きたいと言ったそうです。
始めはおばちゃま達に圧倒されたのか、背中を向けてもじもじして
いましたが、お父さんの膝の上でおとなしくお菓子を食べ、お茶を
味わっていました。
お茶碗は3本の指で持つこと、脇をしめて姿勢を良くしてお茶を
いただくことを理解したようです!
先生の言うことをちゃんと聞いていたのですね。
会はまず、すすり茶碗でばんばら茶を味わいそれから那須さんの手炒り茶
で数滴のお茶を楽しみました。
今回トライバルカカオさん(チョコレート専門店)との出会いで、カカオ豆の皮
を分けていただき、カカオティーを試飲することに。
ドミニカのカカオティーには同じ産地のチョコレートを組み合わせて味わいました。
チョコレートの香りがして、みなさんおいしいという感想でした。
皮をかじり出す人までいましたよ。
ゆっくりお茶を味わう時間大切ですね。
お茶会のたびに思います。
とても優しい気持ちにもなります。
素敵な時間を共有できた喜びが店内に広がり何とも言えない
いい気分!