素敵な本に出逢いました！
この本は
骨董古美術雑誌「目の眼 」に
連載された20の記事を
書籍化されたものだそうです。
表紙に一目惚れで
購入したのですが
うつわとお料理の
一期一会の写真が
もう
ため息が出るほど
美しいんです！
大里成子さんが
世界を旅しながら
蒐集された
中国のアンティーク食器に
中国料理シェフの
脇屋友詞さんが
繊細な感性で
お料理を盛る。
中国料理と
アンティーク食器との
コラボです。
( レシピ付き ! )
絵付けの器だけの本は
ときどき見かけるのですが
絵付けの器 × 料理
しかもこんなにも
色彩豊かで美しい器に
一体どんなお料理を
盛りつけるのだろう？と
毎晩ワクワクしながら
一編ずつ読みました。
まず器のページを
じーっくり見て
何を盛り付けよう？と
勝手な妄想を
繰り広げるのが
めちゃくちゃ楽しかったです! ( 笑 )
(100%つくれませんが…(^-^;) )
そして
妄想を堪能した後は
脇屋シェフ盛りつけの
ページをめくって
器の変身ぶりに
ゾクゾク! !
その昔
うつわに絵付けをした人は
どんなお料理を
イメージしながら
このうつわを
描いたのでしょう？
まさか
こんな巨大サイズの冬瓜を
のっけられるとは…笑
お料理も器も
どちらもが
引き立て役で主役で
しっかり主張しあいながら
あっと驚く
サプライズもあるのが粋で
面白かったです。
一期一会なだけに
よけいに美しさを
感じてしまいました!
脇屋シェフが
うつわを見られてから
お料理を決めるときの
閃きや
大里成子さんとうつわの
出逢いや歴史なども
興味深く
もっともっと
この素敵なコラボ
拝見したくなりました。
第二弾希望です (^-^)
今夜は
読み終わってしまった
さみしさ&満足感と
すっかり空腹になってしまった
お腹をかかえて
眠るとします…
みなさま
どうぞよい夜を !
おやすみなさいませ ( ˘ω˘ )
〜 チャイナペイント ＊ R i e 〜