これ↓何かわかる？
オクラとヘチマをかけあわせた野菜らしい・・・・
鹿児島の親類から送られてきた。
皮を綺麗に向いてスライスして塩もみしていただいた。
トマトと一緒に盛りつけ・・・・・
塩もみだけで結構いけます。
他には・・・・
家で採れたピーマンで肉詰め
ささみのしそチーズ焼き
ナスの味噌炒め
バジルソースのパスタ
作りすぎてしまった＾＾；
パスタとへちま以外は残ってるので
明日は研修会、残り物でお弁当詰めて行こうかなぁ・・・・