赤紫蘇酢
大根おろしが ピンクに染まる💓
なんて可愛らしいの
赤紫蘇酢で テンション上がる〜✨✨✨
いつもは 渋めの おろしさんも
可愛い 女子的なおろしに
色気なき 中高年の食卓に ハートちゃん
それも良き💓
でも これに 鰹節かけると
一度に 渋くなりますけどね。
鰹節は 外せません😆
大根おろしは
糖質を分解する
アミラーゼなどの消化酵素が多く含まれて
イソチオシアネート という辛み成分は
殺菌作用や 抗酸化作用があり
血液サラサラにします。
食物繊維も タップリ
我が家の食卓には 毎日登場しますが
ピンクおろしは
今日がお初でした😊