あつもり

お久しぶりです





２０１３年、初のブログ更新です





今年も、よろしくお願いいたします






今回のタイトルの
「あつもり」
ですが、





信長様を愛する人ならば、真っ先に





幸若舞「敦盛」

を思い浮かべるはずです





むかしむかしの、
桶狭間の戦い





信長様は、
出陣前に、敦盛を舞って、清洲城から出発した。

というのは有名な話ですね





私は、あつもりといえば、敦盛しか出てこないのですが、






先日、はじめての
つけめんを食べに行った時、





メニューの中に［あつもり］と書いてあったのです





いったい何かと思って、よく見たら





つけめんの麺を、茹でて冷水でしめた、冷たい麺と、





冷水でしめた麺を、更に熱湯にくぐらせ、アツアツにした麺＝［熱もり］の、





どちらか選べる。
というものでした





私は、迷わず、［熱もり］にしましたが、





ラーメンの、つけ汁も、麺もアツアツで、





かなり熱いつけめんでした





今度は、冷たい麺にしようかな





以上、あつもり話でした