温泉卵の簡単な作り方

178:ぱくぱく名無しさん :2011/01/30(日) 23:19
温泉卵は最近はやりのサーモス　ステンレスボトルでできる
まずぬるめのお湯で常温に戻してからネットを入れて15分ぐらいだ
タレが問題、納豆のが最適　ちょい甘の
どーせ納豆ってのはネギと醤油がいいんだし　タレはこっちに使え
やってみそ


179:z :2011/02/02(水) 17:41
suihan-ki de sippai tuduki.
Hanzyuku ka yude-tamago ni naru.
Hoon dewa hanzyuku, dengen start dewa yude-tamago.


180:ぱくぱく名無しさん :2011/02/02(水) 20:19
ぬるめのお湯で茹でるのが温泉卵だよ
だからサーモスとかカップ麺の容器でとかそんな話が出る
納豆のタレはいい
でもスーパーによっては納豆タレをタダでもらえるとこあったような


181:ぱくぱく名無しさん :2011/02/03(木) 08:25
ずぼらな人には向いてないのじゃないかと


182:zubo :2011/02/03(木) 21:54
moo 1 do suihan-ki de tamesu.


183:zubo :2011/02/06(日) 00:24
yappari yude-tamago, asu tamago wo kau yotei.
Sarani moo 1 do kokoromiru tumori.


184:ぱくぱく名無しさん :2011/02/06(日) 03:31
まずその炊飯器の保温する温度が高すぎるんだと思うぞ
実際、ステンレスの保温できるようなマグ、水筒な、あれでも十分できるんだ
高い温度だと堅い卵になっちまう
白味と黄身の固まる温度が違うことを利用するわけで、だから70度とか80度でじりじりと温めるんだ
カップ麺の容器でもできるってのはそんなところだから
玉子を投入するわけだが、その瞬間に温度が下がらないようにする
あらかじめぬるま湯で玉子を温めておくのがコツ
時間は20分ぐらいだ
炊飯器ってのが間違ってると思う
どうしても炊飯器で作りたいなら、その温度が低くなるように、中にカップ麺の容器入れてそれに卵入れるとか
断熱できるものを入れてそこに卵を入れてみろや


185:zubo :2011/02/06(日) 14:54
Nama tamago ga nai node, mata konban tamesi masu, resu sankusu.


186:zubo :2011/02/06(日) 23:59
suihanki ni atui yu wo ire, 30 hun tatte tamago wo wattara namatamago datta.
konban mo sippai.
Start de kanetu suru.
Doo naru ka?