私がご飯を作るのが嫌になった理由の一つに、
「誰も食べずに捨ててしまう」
ということがありました。
もともと胃腸が弱い私。子どもが残す分までは食べれず、捨てることが殆どでした。
食べ物を「捨てる」
それがすごく嫌で、私は自分の分を作ることをやめました。
子どもが残した分を自分が食べる。
外食もそう。
子どもたちの分だけ頼んで、私は残り物を食べるだけ。
ずっとそうしてるうちに、自分が何を食べたくて、何に対して美味しいのか
分からなくなった。
口に入ったら何でもいい。
いつの間にか、そんな考えになってた。
でも、最近料理をまたやりだすようになって、食べることに感謝の気持ちを持つようになったら、
180度変わりました。
「自分が食べたいものを作る」
「楽しんで作る」
「料理と向き合う」
そうしてると、自分ももちろん、子どもたちもたくさん食べてくれるようになりました。
「これ美味しい！」と
何度も何度も手が伸びて減っていく海苔巻きをみて、すごく幸せな気分になりました。
幸せは食卓にありました。
