４月に入ってから、ピグライフブログしか更新してませんでしたが
ピグってばっかで、何もしてなかったわけではないですよ。
ちゃんと毎日仕事行って、ご飯食べてましたよ。
ってことで、一気にデブ画像あっぷ♪
スーパー行っても、特に食べたいものが思いつかなくて、
お肉コーナーで特売のお肉買ってきた日です。
ＭＯＴＴＡＩＮＡＩ精神から、お肉が溺れんばかりのソースと
相成りました。
実家に帰って、家族でご飯食べに行ったら
お通しでカニが出てきました♡
実家から、塩麹貰ってきました。
塩麹でさっそく鶏肉を漬けてみました。
しかし、焼いてみたら焦がしてしまったので、写真はなしです。
その鶏肉の余りで・・・・・・・
親子丼をしてみました。
見た目からは想像できないほど、おいしかったです。
塩麹で、きゅうりも漬けてみました。
ちょっと漬かり過ぎてしょっぱかったです。
なので数日後にリベンジしました。この時は美味しく漬かりました。
１０分レシピ！なるものを試してみたときの「くるくる角煮」です☆
豚バラを並べてくるくる巻いて、煮込むのですが……
くるくる巻くだけで１０分かかって、出来あがりまで小１時間ほどかかったのは
ここだけの話です。
こちらは、今日の晩御飯です。
世にいう、ピーマンの肉詰め。
人生で初めて作りました。
結構お肉を詰め込んだつもりが、やっぱり詰めたりなかったようで
焼いてるうちにお肉が縮んで、スカスカになっちゃいましたが、
ご飯がご飯がススムクン的な美味しさでした。
そしてここ最近、キッチンに新たに迎え入れた仲間がいます。
それは、また、次のお話ってことで。
