茄子と蓮根の甘酢炒め

　　　　　　　


茄子と蓮根を炒めて甘酢で味付けしました。

蓮根は何をしても美味しいですね。

でもシンプルに塩だけで食べるのが

一番好きな味付けかもしれません。


今日は１週間ある山陽百貨店での催事のちょうど中日です。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい！