青じそ撤収━━○（#ﾟ∀ﾟ）
夏に大活躍した青じそ
穂紫蘇も沢山取って醤油漬けしたし
そろそろ終わりにします
これで5本分
1番始めに植え付けた1本が凄い！
長い間ありがとうございました
最後の穂紫蘇で塩漬けを作ります
アク抜き1時間
日陰で乾燥させること1時間
塩適量
全体にまぶす位
瓶に入れたら上に塩で蓋をする
こんな感じ
出来上がり
穂紫蘇は醤油漬けも美味しいけれど
塩漬けも好きですね。
おにぎりに混ぜ込むなら断然塩漬け
醤油漬けは、瓶に穂紫蘇を入れ醤油をヒタヒタに入れるだけです。
簡単だけど美味しいのです✨
青じそ植え付け記事♪
大きな株になった苗を植え付けた記事
青じそ追加3株植え付け
