2022年12月28日
三島プラザホテル Meyciにてランチ
サラダの器がかわいい
いんげんが入った和風なサラダ
外はカリカリで中はふんわりしたパンをオリーブオイルを添えて
海老ムール貝ホタテなど
旨味たっぷりのブイヤベース
魚介のおいしさは当然だけど
野菜ひとつ一つが感動的
じゃがいもひとつとっても濃厚な芋の旨味が口に広がる
食後はコーヒーと
コーヒーのブランマンジェ
苦味の効いたコーヒーゼリーと濃厚なブランマンジェが程よいスィーツ
割烹菱屋の本格和惣菜
銀だらの粕漬 出し玉子 お煮しめ 昆布巻
オードブル盛り合わせ
生ハム テリーヌ サーモン海老イカ帆立タコのマリネ ミニトマトとモッツァレラチーズ サラダ バケット
本格和惣菜が美味しかった。
特にお煮しめがひとつ一つ丁寧に作られていて
素材それぞれを引き立てた上品なお味。