辻調カンパの呪いもとけて
さて何焼こうと考えた時
ふと、思い出した
私の愛読書
「Bakery Book vol.6」（柴田書店）
の、茨木県の農家さんが自家栽培の小麦で自家製粉のパン屋さん（シルキーウェーブさん）をやっている記事を。
その栽培している小麦が「ゆめかおり」と「農林61号」
本には自家栽培小麦100%の立派なバゲットが載っていて
という事は、
「ゆめかおり」「農林61号」でバゲットが焼ける
という事か！！
早速やってみた(^^♪
イイ感じ(*^^)v
県産ゆめかおり50%と県産農林61号50%で
栃木県民同士の結婚みたいな感じ
(?o?)
味は甘みを強く感じます
あとは、ゆめかおり100%のミルクプルマン再び
こちら、ご注文を頂きました
m(__)m
３本も…(^_^;)
渡す当日に焼き上げたいけど、朝イチで３本も焼くのは無理かなぁ…
徹夜か！？
(´ε｀；)ｳｰﾝ