前記事で仕込んだドラ山さん
寝る前に既に
一次発酵終わったよ～
って感じになってましたが、冷蔵庫に押し込みまして、オヤスミナサイ
(-_-)zzz
次の日、4時に起きまして、恐る恐る冷蔵庫を開けたところ
キテルネー(；・∀・)
かみさんと子供が起きてくる時間までに焼き上げようと、
睡魔におそわれつつ
なんとか出来たお方がコチラ
形がばらばらです
巻の向きが逆なのがバレバレですね(-_-;)
もう少し釜伸びすると、いいんだけどね
あと、前よりは良いですけど、クラストが硬めデシテ
焼成温度を低く、時間を短くするようかな…
で、朝起きてきたかみさんが、これを見まして、
まぁ期待してなかったけどさ～
もっとフワッフワなの出来ないの？
かみさん、柔らかいフワフワなパンが好みのご様子
「この食パン美味しい～」って言ってもらえる日まで
がんばります(｀・ω・´)ゞ