先週の土曜日、仕事の合間に行ってきました^^ こちらは初訪問です^^♪ 作新学院からちょっと西に行ったところのマンションの1階にあります。 トラットリア ダ リオバ の隣にあります。

外観からもお洒落なオーラが漂っています。

ここのランチはすごい!と聞いていたのですごい楽しみです^^

おしゃれな店内。 中華料理店とは思えない程スタイリッシュ。 店内はお客さんで溢れかえっていました。 上の写真は、帰りぎわに撮りました^^

ってか、どうしよう!! めっちゃ迷うんですけど~!!! 悩みに悩んだ結果、 地場野菜のタンメンランチ!

どうです? このビジュアル!! まさに萌え(≧∇≦)

野菜たっぷりで素敵過ぎる!! しかも美しい・・・ いったい、何種類の野菜を使ってるんだ? 地場野菜ということは、全て地元の野菜かな? 美味しいオーラがプンプン匂うぜ! 早く食べよ♡

ではまず、スープから(*^o^*) うぉ~!! めちゃくちゃうめぇ!! 優しくも身体の隅々まで行き渡る旨さ!! まさにこれぞタンメン!! 大衆食堂ひょうたんのタンメンの味に近い!! 美味いなぁ~(*^o^*)

麺は細麺。 そんなに特徴はないけど、 スープとの相性はすごくいい(*^o^*) 野菜もどれも美味しくて、 感動でいっぱいでした。

そして、ランチには、飲茶も付きます。 これまた肉汁ブシューで、 めちゃうまだなっし~(≧∇≦) あっ!パクった(笑)

そしてそして、デザートも付いちゃいます!! 基本杏仁豆腐だけですが、プラス200円で盛り合わせにしてもらいました(*^o^*) なんと4種類!! 超お得!! どれもこれも幸せにさせてくれるチャイナスウィーツばかり♡ さらには、コーヒーかプーアル茶が付くので、コーヒーをいただきました。 ↓これは相方さんが頼んだ鶏肉の黒酢と海老マヨ(*^o^*) これもまた絶品だったようです(*^o^*) この内容で千円なんて、超お得過ぎる(*^o^*) 今回は1200円になりましたが。 また行きたいですね!! 素敵ランチ食べたい方は、是非行ってみるといいですょ(*^o^*) オススメです!!

======店舗情報====== チャイナダイニング蓮花茶廊 住所:宇都宮市一の沢2-16-10 ヴィラージュマンション1F 電話番号:028-612-3006 定休日:火曜日 営業時間:11時30分~15時      17時30分~22時(L.O) ==================
わたくしの大好きな麺処ぼたんが宇都宮にオープンしました!!


「麺処ぼたん宇都宮本店」


正確には明日オープン。
昨日今日はプレオープンで、コラボでの提供となっています。



場所は、元の「無添加らーめんたわらや」さんがあったとこ。



いい物件です^^



昨日は50人近く並んだようです^^;
すごいっすね・・・


今日は11時くらいに行きましたが、20人くらいの並びでした。
ほぼラー天の方や、ブロガーさん^^


なんか嬉しくなっちゃいますね♪





竹末さん・・・いろいろって(笑)

ぼたん、竹末、一楽、稲葉、これぞ四天王って感じですね^^
一楽さんは怪我でしばらくの間お休みとのこと。
早く良くなってほしいですね!!








本日のメニューは、ラーメンとつけ麺の2本だて!!


つけ麺いこうと思っていましたが、
並んでる皆さん、両方!!っていう声が圧倒的に多く、
ついわたくしも、両方!って勢いでっていうか、流れで(笑)


さて、オープンです^^





1回転目では座れず。





一楽さん、存在感抜群ですね^^♪


そして、カウンターへ。


そして、着丼!!





まずは、ラーメンから来ました!

「三馬力 鶏鰹醤油麺」


うわっ!
えぇ香りやなぁ~♪


さらに食欲をそそらせる・・・





さて、この鰹節の下には、どんなドラマが待ち受けているのでしょうか・・・





うぉ!!

レンゲを差し込むと、ドロッと流れ込んでくる。
それだけで粘度の高さが伺える。


あかん!!
美味すぎる!!!


この無限の広がりを魅せる旨味の重奏。
やばすぎる・・・





麺は、一楽特製中太麺。

これがまたたまんないです。


絡むこと絡むこと。





やわらか豚バラチャーシューとアボガドさん。
アボガド好きです^^


まだ次があるので、スープ全部飲むことできませんでしたが、
一気になくなってしまいました^^;


そして、ナイスなタイミングでつけ麺が運ばれてきた。
この辺の提供のタイミングはさすがですね^^


まわりが良く見えてます^^





これまたなんて素敵なビジュアルでしょうか・・・


「三馬力 鶏塩つけ麺~オリーブオイルと共に~」


違う角度から。





あんま変わってねぇ!ってツッコミはなしで(笑)


まずは麺からいただきましょう!!





麺だけでも相当美味い。
風味、コシ、弾力、全てにおいて言う事なし。





では、つけ汁にインしちゃいましょう。




くはぁ~!!

うめぇ!!!!
その一言に尽きる!!!


トッピングも充実していて、
刻みたまねぎのザクザクとした食感も楽しめる。


なんて贅沢な一杯なんだ。


そして、これ!





オリーブオイルです。


途中から投入して、味変!!


麺にまぜまぜします。


つけ汁につけなくても、油そば的な感じで美味い!!
オリーブオイルの香りを楽しむならそれでよし!!


でも、やっぱりあのつけ汁が呼んでいる。





チャーシューもやわらかで、本当に美味い!!!


ごちそうさまでした!!


なんとか2杯完食!!!


お腹苦しい~^^;



猪瀬さん、オープンおめでとうございます!!
竹末さん、東京進出おめでとうございます!!
稲葉さん、また古河まで食べに行きます!!!
一楽さん、また一楽さんの食べたいです!!早く良くなって下さい!!



明日のオープンも行くつもりです^^
もし見かけたら声を掛けて下さいね^^♪


って分からないですよね~(笑)


最高の2杯に出会えたことに感謝!!
ラーメンがつないでくれた仲間に出会えたことに感謝!!
ありがとうございました!!

ちょっと前に夜に訪問してきました^^


レベルの高い限定もやっていて、わたくしも大好きです☆

宇都宮市上横田にある
「麺屋佳佳」さん。





ログハウス調の佇まいが光りに照らされて、優しさで包まれた感じ。





どの限定も美味そう~!!!


牡蠣大好きなので、牡蠣味噌つけ麺にします!!





レギュラーメニューは↑こちら^^





木のぬくもり・・・いいですね^^


来ました来ました!!





素敵なビジュアル・・・
食欲がそそられます・・・






なかなかの盛り具合ですね。





牡蠣もゴロゴロ。
思っていたより大粒です^^





麺の仕様が変わっていました^^
以前は平打ち麺でしたが、エッジの効いた極太麺になってました。


配合は変わってないのに、食感が全然違う~^^
これはこれで好き~♪

モッチもち!!




つけ汁は、鶏白湯ベースの味噌味。
意外にもあっさりといけます^^
うま~い!!


つけましょう!!





これ以上つけ汁が濃いと麺の美味しさがかき消されちゃうので、
これぐらいがちょうどいいですね^^

やばい!!
美味すぎる~!!


牡蠣もうまっ!!

味噌の旨さが牡蠣を引き立ててますね!!


あ~もう満足!!


ごちそうさまでした!!!


あっ!!
そういえば栃ナビのクーポンがあったっけ!!


杏仁豆腐もらっちゃおうっと^^


ということで、携帯を見せて杏仁豆腐もらっちゃいました^^





あぁ~めちゃうま!!
し・あ・わ・せ~♪



ごちそうさまでした!
また来ます^^


麺屋佳佳(過去の記事)



======店舗情報======
創作中華ダイニング 麺屋 佳佳←Facebookページ
公式ホームページ←詳しくはこちら^^
宇都宮市横田新町4-7
028-612-4313
11:30~15:00
18:00~22:30
定休日 月曜日
駐車場 13台
================



久しぶりの更新となってしまいました^^;


ブログを続けようか、続けまいか、悩んでおります。


それか、今までよりも簡潔に書いていこうかとも思っています。
栃木の、宇都宮のラーメン業界を盛り上げていきたいという気持ちは
これまでと何も変わっていません^^

それはこれからもずっとです^^



さて、今回ご紹介するお店は、
佐野市にある新進気鋭のお店^^


「麺家ゐをり」さんにおじゃましてきました。





赤い看板に、おしゃれな外観。
素敵です^^


入る前から期待感が出ちゃいます。





この日寄らせてもらったのは20時ぐらいでしたが、
店内にはたくさんの人です^^


さて、何食べようかな~♪





もちろんレギュラーメニューにも惹かれますが、






限定のこれがいい!!

和風柚子塩麺 800円 + 豚ロースの塩チャーシュー 100円


わくわく・・・


ひっきりなしにお客さん来られてさすがは人気店ですね☆
店内もおしゃれだし、女性も気軽に入れますね^^♪


お!きたきた!!
着丼です!!






う、う、う、う、美しい・・・


もううっとりという感じです・・・






スープ、盛りつけ、チャーシュー、全てが美しい・・・



見ました!?

このチャーシューのエロい感じ!!


やばいっす!!



あぁ、もう我慢できない!!





スープをひとすすりすれば、
口の中いっぱいに広がる和の節々、そして、柚子の香り。


あっさり染み渡る優しい塩スープ。
素晴らしいの一言。





麺は佐野ラーメンとは違う手打ち麺。
この手打ち感たまんないっすね!!


この優しいスープにも絶妙にマッチ!!


箸が止まらないっす!!





こっちはデフォのチャーシュー、
柔らかくて美味しい♪





こっちは、ピンク色が鮮やかに輝いています。
真空低温調理でもっちり柔らか仕上げです。

厚みもそこそこあるので、肉の味がそのまんま楽しめるんです。


あ~もう最高!!!





そして、せっかくなので、餃子も頼んじゃいました!





熱々ジューシーで、そのまんま食べても美味しい^^



ふぅ!
お腹いっぱい!!
ごちそうさまでした^^♪


満足満足!!


帰り際、フェイスブックでもつながりのある店主さん、
小野寺さんも気付いて出てきて下さいました!!
お忙しいのにすいませんでした^^;


また佐野方面行ったら食べに行きます^^♪


======店舗情報======
麺家ゐをり
栃木県佐野市植下町1089
0283-21-1131
火曜日~日曜日 11:30~15:00/17:30~21:00
(土・日・祝日は通し営業)
※麺・スープがなくなり次第終了。
定休日 月曜日
=================



先週の金曜日、
久々に深夜の竹末食堂に出陣してきました^^


気の合う仕事仲間と3人で、仕事が終わり次第、向かいました。
途中の車内は、異様なテンション(笑)


しらふでもあそこまでテンション上がるもんなんですね(笑)


それもこれもこれから美味しいラーメンが食べられるからこそ!!


22時40分頃到着。


外待ち6名。
あかん、めっちゃ寒い!!


でも、3人で楽しい時間過ごせました(笑)
まわりのお客様にご迷惑をおかけしたかもしれません^^;
うるさくてすいませんでした^^;


深夜24時頃、やっとラーメンにありつけました!!

もうお腹がすき過ぎて・・・^^;


今回の深夜メニューは・・・







メキシコの風  900円  大盛り100円


竹末さんひとりでがんばってます^^;
わたくしも新年の挨拶ができませんでした^^;
改めてここで、どうぞ今年もよろしくお願い致します☆


さぁ、待ちに待ったメキシコの風!!


厨房の奥からメキシコの風がそよかに吹いてきました^^

着丼です!!





いやぁ、このインパクトすごいっす!!


一瞬でわたくしの目を魅了しました^^
うっとりしちゃいました。





牛肉、トマト、海老、蟹、味玉、ハラペーニョ、ライム、かいわれ、ねぎ、
などたくさんの食材が使われています。


なんて贅沢な!!


あ~もう!早く食べたい!!





つけ汁は、トウモロコシのスープ。
そこにトマトが入り、ほのかに香る・・・


まずはそのまま・・・


くぅ~!!
トロっとした滑らかさ、トウモロコシの甘みが、
トマトの酸味によく合う!!

ナイスポタージュ!!


まずは、まぜそばスタイルでいただきましょう!!





麺はつけ麺でも使われている太麺。
もっちりとそしてしっかりとした弾力。
相変わらず美味い!!





牛肉はちと固かったですが、ゴロゴロ入ってました^^





味玉は1/2。いぃ仕事しています☆
好きなんですょ^^
なくてはならない存在です☆



まぜまぜ~!!


いくつもの味が複雑にも絡み合うも、
見事なハーモニーを奏で、メキシコの風に乗せて、
我々を至福の時へと運んでくれた。


ハラーペーニョとチリパウダーかな?
メキシカン感を演出。


これめっちゃうめぇ~!!


1/3食べ進めたところで、つけ麺スタイルにいきましょう!!



さぁて、あの魅惑のコーンスープにインしちゃいましょう!!







くはぁ~!!
このクリーミーな感じ!!


えげつないっす!!
わしの心を鷲掴み!!


トウモロコシの甘みで、だいぶメキシカン感は相殺されて、
ちょっと別物になった感じがありますが、
このポタージュ、最高に美味い!!


かなりクセになる!!


麺の風味を楽しみながら、スープも楽しむ。
やっぱりつけ麺スタイルが一番好きかな^^


もう1/3食べ進めたところで、
つけ汁を全部麺の方にぶっこんで、
ラーメンスタイルでいただきます☆






ちょっと見た目汚くてすいません(笑)


つけ麺スタイルもいいけど、これもいいなぁ~!!


同行者のわたくしのカメラの先生が、
お酢を入れると美味しいよ~って言うので、入れてみましょう!!


まさか、このポタージュスープにお酢が合うわけが・・・



合うじゃない!!(笑)


さわやかなさっぱりさがプラスされましたね。









トルティーヤにつつんでいただきます!!


うほっ!
麺をトルティーヤで包むなんて初体験でゾクゾクしちゃう♪



でも、今回の一杯は、ほんとセンスですね。
竹末さんらしい、食べてを楽しくさせるワクワクさせる一杯です^^


CAROLの裏メニュー、黒く塗りつぶせを思い出しました。
来週あたり、黒く塗りつぶせ食べに行こうかな☆
まだ作ってもらえるかな??


幸せなひと時ありがとうございました!!


寒空の下待った甲斐がありましたね^^
ラーメン仲間にも会えましたし☆


またどこぞのラーメン屋で会えるでしょう^^♪



ごちそうさまでした!!

======店舗情報======
ラーメン専科 竹末食堂
下野市薬師寺3311-64
(旧4号、祇園原の交差点を少し南に。
自治医大の少し北側にあります。)
11:30~15:00
17:00~21:00
定休日 月曜日
駐車場 20台
================