宇都宮大学の東側、１２３号線沿いの産業道路の入口にできました。
その名も、
宇都宮市東峰町の
「神田ラーメン 友喜」。
ラーメン激戦区に参戦だそうです＾＾
栃木のラーメンは、レベル高いですよ～
ラーメンにこだわってるお客も多いですからね～
舐めてこられちゃ足下すくわれますからね（笑）
東京の「神田ラーメンわいず」というお店ののれん分けだそうですね。
見た目は、家系ですね＾＾
まだ花環がたくさんありました＾＾
さて、中に入ってみましょう＾＾
なかなか立派な外観と入口ですね＾＾
入ってすぐに左側の食券販売機で食券を買います☆
メニューはこんな感じ・・・
とりあえず、今回は、
キャベ玉ラーメン ９００円 を注文です＾＾
お好みは、
味濃いめ、麺固め、油少なめで！！
ラーメンの美味しい食べ方なるマニュアルがありました。
最初は、まずこのやり方でやってみましょう＾＾
店内もきれいでおしゃれですね＾＾
お昼も１２時３０分を過ぎると客足が途絶えましたね＾＾；
しばらくして、着丼です。
おぉ！！
きれいなビジュアルですね～＾＾
なかなかの盛りですね☆
では、まずはスープから＾＾
思ったより濃厚ですね。
まぁ、ほぼ家系の豚骨醤油。
さらにそれよりも洗練された感はありますね。
ドロドロな粘度の高いスープは、
わたくしの唇をギッタギタにします（笑）
さて、麺は・・・
程よい固さのもちもち中太麺。
うんうん、コシや弾力も申し分なし。
美味しいですね＾＾
チャーシューは２種類？？
固めでしっかりした感じですが、
わたくしの好みではありませんでした＾＾；
う・・・ん・・・
やっぱりこのチャーシューは、ちと微妙＾＾；
煮玉子は、とろっとろで、美しい！！！
最高に美味いですね＾＾♪
もやしがほとんどで、キャベツが少し。
甘いキャベツで、いぃ食感のアクセントです＾＾
途中からニンニクを少々投入。
やっぱりニンニクが絶対的に必要ですね＾＾
パンチが加わります。
ただ、残念なのは、ねぎの切り方が雑ですね。
切れずに固まっていたり、厚っこかったり、
食感と風味の邪魔をしていましたね・・・
オペレーションまだ慣れてないのかもなので
しょうがないですかね＾＾
案外こってりでしたので、最後の方少し飽きちゃいました＾＾；
もう少し落ち着いた時に、また行ってみたいですね☆
つけ麺もたぶんそのうちメニューに追加される予定ですかね＾＾
楽しみです♪
定休日なしで、２４時までの通し営業ですし、
今後が楽しみな、がんばってほしいお店ですね＾＾
帰りのアイスが最高に美味かったなぁ～！！
特にこってりのあとのアイスはほんと最高＾＾♪
ごちそうさまでした！！
＝＝＝＝＝＝店舗情報＝＝＝＝＝＝
神田ラーメン 友喜
宇都宮市東峰町３０６０－３
０２８－６８９－０５５５
１１：００～２４：００
定休日 無休
駐車場 ８台
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