佐野方面に行ったら、一度行っておきたいお店がありまして・・・
佐野市赤坂町にある「らーめん大金」さん。
17時~ということなので、開店直後におじゃましました^^
おぉ!暖簾の右下におぐら屋って書いてある!
そう、この大金さんも、おぐら屋さんの流れを組むお店なのです。
お客さんは、まだ2,3人しかいませんでした^^
おぐら屋さんよりも美味しいという噂の真相を確かめたい・・・
まぁ、人それぞれですが、
大金さんの方が、ラーメンも餃子もうまいっていう噂・・・
どうなんざんしょ??^^
チャーシューメン 700円 + 餃子(5個入り) 400円 =1100円
こんな夏メニューもありました^^
冷やしラーメン 700円
特製ゴマだれが美味しそうだ!!
4,5分で着丼しました^^
おぉ~!!シンプルなビジュアル♪美味しそう~♪
おぐら屋さんより、スープの色が濃いですね~。
おぐら屋さんのスープは、透明感がすごいっていう覚えがある。
そして、溢れんばかりのスープ、いや、
お盆にだだもれているスープは、変わりませんね(笑)
店員さんもおそるおそる運んできてます(笑)
大判のチャーシューも、まじで美味そうだ!!
んじゃ、まずは、スープを・・・
うっま~!!
鶏ガラと野菜からダシを取ったというスープは、
あっさりだけれども、味わい深く、キレがあり、
ゴクゴクとれんげが止まらない・・・
佐野らーめんの特徴のひとつと言ったら、
やはりこの手打ち麺でしょう。
ピロピロの中太縮れ麺は、程よくコシもあり、
スルスルと入ってしまうほどの喉越しの良さ。
太さがバラバラなのも手打ちならでは。
何種類もの食感が口の中でハーモニーを奏でる。
最高だ!!!
このチャーシュー、端っこでした^^
運がいいなぁ~♪端っこ大好きなのよ^^
しかも、この端っこだけ厚切りでした♪超嬉しい^^♪
薄めの味つけのチャーシューは、スープや麺を邪魔することなく、
口の中でとろけてしまう程柔らか♪
あぁ~これぞ佐野らーめん!!
美味しい一杯でした^^
そして、忘れちゃならぬ、餃子!!
でかっ!
一品香さんよりは、サイズは小さいものの、
このズシリ感は・・・すごい!
食べて納得!
中には、ズッシリとギッチリと餡が入っておりました^^
野菜が中心のこの餡は、ニンニクが強め。
でも、あまりにも美味しいので、ペロリとたいらげました(笑)
高いと思った5個で400円は、これで納得!!
ごちそうさまでした!!
噂の真相・・・
おぐら屋さんを最後に食べたのは、
わたしが23歳の時・・・
かれこれ9年前になるわけでして・・(笑)
甲乙つけられません(笑)
最近のおぐら屋さんは、味が前より劣るっていうのも聞いていたので、
全然比較の参考にはなりませんでした(笑)
申し訳ないでし^^;
ここ、大金さんのラーメンは、
佐野に行ったら、間違いのない一杯ではないでしょうか・・・
それでは、See you~!Bye-Bye~!
次回は、ラーメン食べたら、無性に食べたくなるあれです^^
お楽しみに♪
======店舗情報======
らーめん大金
栃木県佐野市赤坂町960-30
0283-23-1989
11:30~15:00
17:00~19:30
定休日 月曜日
駐車場 17台
================