佐野方面に行ったら、一度行っておきたいお店がありまして・・・
佐野市赤坂町にある「らーめん大金」さん。
１７時～ということなので、開店直後におじゃましました＾＾
おぉ！暖簾の右下におぐら屋って書いてある！
そう、この大金さんも、おぐら屋さんの流れを組むお店なのです。
お客さんは、まだ２，３人しかいませんでした＾＾
おぐら屋さんよりも美味しいという噂の真相を確かめたい・・・
まぁ、人それぞれですが、
大金さんの方が、ラーメンも餃子もうまいっていう噂・・・
どうなんざんしょ？？＾＾
チャーシューメン ７００円 ＋ 餃子（５個入り） ４００円 ＝１１００円
こんな夏メニューもありました＾＾
冷やしラーメン ７００円
特製ゴマだれが美味しそうだ！！
４，５分で着丼しました＾＾
おぉ～！！シンプルなビジュアル♪美味しそう～♪
おぐら屋さんより、スープの色が濃いですね～。
おぐら屋さんのスープは、透明感がすごいっていう覚えがある。
そして、溢れんばかりのスープ、いや、
お盆にだだもれているスープは、変わりませんね（笑）
店員さんもおそるおそる運んできてます（笑）
大判のチャーシューも、まじで美味そうだ！！
んじゃ、まずは、スープを・・・
うっま～！！
鶏ガラと野菜からダシを取ったというスープは、
あっさりだけれども、味わい深く、キレがあり、
ゴクゴクとれんげが止まらない・・・
佐野らーめんの特徴のひとつと言ったら、
やはりこの手打ち麺でしょう。
ピロピロの中太縮れ麺は、程よくコシもあり、
スルスルと入ってしまうほどの喉越しの良さ。
太さがバラバラなのも手打ちならでは。
何種類もの食感が口の中でハーモニーを奏でる。
最高だ！！！
チャーシューをめくると、メンマとなるとがいました＾＾
このチャーシュー、端っこでした＾＾
運がいいなぁ～♪端っこ大好きなのよ＾＾
しかも、この端っこだけ厚切りでした♪超嬉しい＾＾♪
薄めの味つけのチャーシューは、スープや麺を邪魔することなく、
口の中でとろけてしまう程柔らか♪
あぁ～これぞ佐野らーめん！！
美味しい一杯でした＾＾
そして、忘れちゃならぬ、餃子！！
でかっ！
一品香さんよりは、サイズは小さいものの、
このズシリ感は・・・すごい！
食べて納得！
中には、ズッシリとギッチリと餡が入っておりました＾＾
野菜が中心のこの餡は、ニンニクが強め。
でも、あまりにも美味しいので、ペロリとたいらげました（笑）
高いと思った５個で４００円は、これで納得！！
ごちそうさまでした！！
噂の真相・・・
おぐら屋さんを最後に食べたのは、
わたしが２３歳の時・・・
かれこれ９年前になるわけでして・・（笑）
甲乙つけられません（笑）
最近のおぐら屋さんは、味が前より劣るっていうのも聞いていたので、
全然比較の参考にはなりませんでした（笑）
申し訳ないでし＾＾；
ここ、大金さんのラーメンは、
佐野に行ったら、間違いのない一杯ではないでしょうか・・・
それでは、See you～！Bye-Bye～！
次回は、ラーメン食べたら、無性に食べたくなるあれです＾＾
お楽しみに♪
＝＝＝＝＝＝店舗情報＝＝＝＝＝＝
らーめん大金
栃木県佐野市赤坂町９６０－３０
０２８３－２３－１９８９
１１：３０～１５：００
１７：００～１９：３０
定休日 月曜日
駐車場 １７台
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