＊お知らせ＊

お客様各位

3月11日の東日本大震災により、被災された皆様に慎んでお見舞い申し上げます。

皆様のご無事と一日も早い復興をお祈り申し上げます。

この地震の影響により、各地で電力供給不足がおきており、宇都宮店も現在のところ18日まで臨時休業させていただくことが決定致しました。

その後の営業については、決まり次第ご連絡させて頂きます。

当社でも、被災された方々へ救援物資として、毛布、紙おむつ、生理用品４トンを現地に輸送致しました。

宇都宮店スタッフも、募金をしてまいりました！

こんな大地震があり、改めて地震の怖さを知りました。

こんな時だからこそ、力をあわせて日本を再建していきましょう

パルレもこれから頑張ります

なべなべおなべ

御無沙汰しております..

最近、寒さが

増して来ましたね

こんな寒い時期は、

やはりお鍋に限ります～

身体がぽかぽかになるし、

色んなお野菜摂れるし

美容を気にする女性には

うってつけのお料理ですよね

餃子、もやし、しいたけetc

たくさん具材をいれて

ピリ辛味噌味に

仕上げました

ピリ辛だから、

より身体がぽっかぽか

こちらは、

味噌煮込みうどん

白菜やネギなどの

野菜たっぷり

うどんに味噌味が

染み込んでいて

おいしいです

みなさんは、

どんなお鍋が

好きですか？

おすすめがあったら

教えてくださーい

レシピ２！

part1②：

デトックスレシピ

第二回目は

～キャベツ編～

キャベツバーグ

350kcal

材料(2人分)

たね

合挽き肉…150g

卵…1個

キャベツ…3枚

玉ねぎみじん切り…1/4個分

パン粉…1/4～1/2カップ

塩…小さじ1/2

こしょう…少々

塩・こしょう…各少々

トマト…1個

ソース

赤ワイン…大さじ4

中濃ソース…大さじ2

トマトケチャップ…大さじ2

サラダ油

作り方

① たねを作る。

キャベツは

太めの千切りにし、

ボウルに残りのたねの

材料とともに入れ、

粘りがでるまで

よく混ぜ合わせる。

半分に分け、

約2cm厚さの

小判形にまとめる。

②トマトはへたを除き、

横4枚に切る。

フライパンに

油小さじ1を熱し、

トマトを並べて入れて

両面に焼き色が

つくまで焼いて、

器に盛る。

③フライパンを

さっとふいて

油小さじ1を熱し、

①を中央を少し

くぼませて並べ入れる。

両面に焼き色がついたら

ふたをし、ごく弱火で、

途中上下を返しながら

12～13分焼き、

②の器に盛り合わせる。

④ソースを作る。

③のフライパンに

残った油が多ければ

適宜捨て、ワインを入れて

火にかける。

中濃ソースとケチャップも

加えてとろみが

着くまで煮て、

ハンバーグにかける。

好みで粗びき黒こしょう

をふる。

cooking point

キャベツは

太めの千切りにし、

そのままひき肉と

混ぜ合わせる！

よくもみ込んで

キャベツをしんなりさせ

粘りがでるまで

材料をしっかり

混ぜ合わせる。

カロリーを抑えたい方は

合挽き肉を、

豚赤身ひき肉に！

赤身ひき肉は、

100g=148kcalで

普通のひき肉よりも

低脂肪、低カロリー

もし、手に入らなければ

豚もも肉を

包丁でたたいて

ミンチにする

ことによって

カロリーが

抑えられます

次回は、

デトックスレシピ③

トマト編

をご紹介します

また次回、

お会いしましょ～