内海会では2026年5月20日（水）に『2026内海杯に向けてのピエスモンテ講習会』を開催します。講師は山本陸氏（マテリエル・2024年内海杯受賞）、加藤宙氏（ASSEMBLAGES KAKIMOTO・2025年内海杯受賞）が担当します。
2026年10月19日開催の内海杯は、2028年フランス・パリで開催される予定の「シャルル・プルースト杯」の日本予選を兼ねています。 今回の講習会は、本年フランス・パリで開催される「2026シャルル・プルースト杯」日本代表の山本陸氏と加藤宙氏の二人が、内海杯に向けてのピエスモンテの取り組みと考え方、さらに今秋パリで開催される「シャルル・プルースト杯」に向けての対応について講習します。
<開催要項>
●主 催：内海会
●協 賛：ドーバー洋酒貿易株式会社
●日 時：2026年5月20日(水) 11：00～17：00
※受付は10時からです。
●会 場：ドーバー洋酒貿易株式会社
●講 師：山本陸氏（マテリエル・2024年内海杯受賞）
加藤宙氏（ASSEMBLAGES KAKIMOTO・2025年内海杯受賞）
●解 説：五十嵐宏氏（内海会筆頭理事・パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ）
●会 費：講習会会費 10,000円（内海会会員は5,000円）
※非会員による内海会会員の代理出席は認めません。
※事前連絡なしに当日欠席された方には会費をお支払いいただきます。
●定 員：100名
●申込締切：2026年5月11日（月）
●問い合せ：内海会事務局 TEL03-5355-3062 mail:utumikai@cake-data.com
※案内と申込書は添付のものをプリントアウトしてください。
