クリスマスイヴ、今年もあと１週間と大詰めです。
昨日は大掃除で大忙しの１日。
というわけで、今日はなんだか腕が痛いような…。
でも、早くもすっきりしてイイ気分。
年内、年明けまで、なんとか維持させなくては。
夜は、同じマンションに住む友人夫婦と
おうち鍋のイヴイヴお食事会をしました。
妹尾河童さんの本より、中国の広西省の家庭料理、ピェンロー鍋。
このピェンロー鍋、今冬２回目のお鍋にして、２回目。
簡単に作れちゃうものだけど、前回よりもずっと美味。
クリスマスケーキは、大きなプリンをいただき、
キャンドルの赤い灯りが和みます。
んー、クリスマスというよりは、バースディのようですが。